為了身體健康而固定從事一種運動，反而可能導致身體歪斜！日本肢體保健治療師大庭史榔表示，做完經常使用單側的運動之後，要做調理體操，讓非慣用手做同樣動作。例如習慣用右手打網球的人，調理體操就是用左手握拍做空揮練習。

大庭史榔在著作中指出，較不易產生歪斜的運動是游泳、慢跑、快走等。其中最親民的是快走，只要在走路時用腳掌內側施力，偏向前後左右的重心就能逐步調整回來，重新取得平衡。

每天300步「把手往後拉」走路法

不用藥的藥師、營養學博士宇多川久美子則提醒，一般人走路時自然會先踏出左腳，同時右手往前揮，接著再左手跟右腳往前，不過這樣的動作很容易呈現前傾的姿勢，越走越駝背，還可能傷害到膝蓋和髖關節。

宇多川久美子建議將「手往前揮」改變為「手往後拉」的概念來走路，跨出哪一邊的腳，就把那一邊的手有意識的「往後拉」而不是「把手往前揮」，就能做出正確的走路姿勢。而且只需要專注在一天300步，2至3分鐘的高品質步行就好。

練習快走不僅有助於維持體態平衡，常常走路鍛練被喻為「第二個心臟」的小腿肌肉，能讓小腿在血液循環過程中的「幫浦」功能運作得更好，因此血液循環就會更加順暢，新陳代謝當然也會因此提升。

一杯純可可，啟動大腦回春！

現今的研究指出，腦神經細胞是能夠增生的 !
透過每日攝取高純度的可可多酚，
就有益於增加海馬體的血流量，提高記憶力預防失智 !

一顆小小、不起眼的黑豆可是具有大大的奇效呢，其中豐富的營養成分也是不容小覷的噢！黑豆不僅抗氧化力高，還可以美肌、抗老化，甚至幫助瘦身！

黑豆中的異黃酮和維生素B群等水溶性成分，水煮的話就會將其中的營養溶解殆盡。 

作法：
（1）將黑豆浸泡在約十倍量的水中一整晚。 
（2）去除水分，將黑豆裝到耐熱容器中。 
（3）放進電鍋蒸約40~50分鐘後，即完成蒸黑豆。 

失眠是百病之源，優質的睡眠可消除身體與腦部疲勞，有助提高免疫力與消除壓力。現代人因生活步調快、人際問題或經常熬夜加班等，承受各種壓力，使身體一直處於神經緊繃的狀態，導致交感神經持續地活絡，難以入睡。 

其實，許多人的失眠原因，都源於自律神經的失調，而「失眠」是憂鬱症的早期徵兆，若長期睡不好，將導致憂鬱症急速惡化。

這套「好眠減壓操」，包括6個動作，每個動作都可充分活化副交感神經，藉以幫助腦部進入睡眠狀態。只要短短5分鐘，效果顯而易見。有睡眠障礙者，請務必在睡前嘗試，改善惱人症狀。

1.用較高的枕頭（或坐墊對折），靠在臀部上；仰躺並高舉雙手過頭，停留此姿勢，放鬆1分鐘。

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圖片提供：采實文化

2.將枕頭的位置移到腰部，同樣維持此姿勢約1分鐘。動作1及2可充分伸展肌肉、消除緊張感，讓我們更好入睡。

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3.維持躺姿，彎曲膝蓋，吸氣時將腰臀同步抬起，維持5秒；接著吐氣，並放下腰臀。請重複腰臀抬起、放下的動作，約2∼3次。進行時，請將注意力放在臀大肌、股二頭肌和豎脊肌，以確實伸展抗重力肌群。

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4.趴姿，雙手手掌貼地，放在臉頰兩側，閉上眼睛，吸氣並抬起上半身，維持此姿勢約5秒；接著，吐氣並回到預備姿勢。請重複抬起及放下上半身的動作，約2∼3次，可有效消除背部肌肉的疲勞。

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5.呈趴跪姿，雙臂向前伸直，將背部打直，充分伸展下背，停留10秒，再回到跪坐姿勢。請重複雙臂向前伸直、收回的動作，共3次。進行時，請專注伸展手臂、肩胛骨與背部的肌肉。

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6.回到躺姿。手心朝上，將身體放鬆，腦袋放空，在心裡對自己默念三次：「我會一天比一天更健康。」接著以舒服的姿勢進入睡眠狀態。

放鬆肌肉後，身體自然會進入睡眠狀態

如果站立時肌肉的緊繃度是一百，躺下時就會降到二十。一旦肌肉的緊繃程度降低，肌肉傳到腦部的訊息也會減少，使思緒放空，進入沉睡狀態。

因此，請各位記住，想順利入睡並精神飽滿地起床，必須先放鬆身體肌肉的緊張狀態。動作1和2的主要目的，即是伸展抗重力肌的腰大肌與腸骨肌，藉以消除肌肉疲勞。

動作3和4則是紓緩腰部肌肉。忙碌工作一整天，腰部周圍的肌肉也會感到十分疲憊。建議大家，「今天的疲勞，今天就消除」，才能避免疲勞持續累積，演變成慢性疲勞症候群。

一旦身體的肌肉緊繃，即使躺在床上，緊張感也不會減少。如此一來，腦部會持續緊繃，因胡思亂想而無法入睡。「好眠減壓操」的重點即是：「慢慢地」進行動作，如果做太快，反而會活化交感神經，帶來反效果。一般來說，只要在睡前確實伸展肌肉，就可獲得優良的睡眠品質。

吃完午餐就想睡，下午開會頭腦混沌像漿糊，工作效率奇差無比……，許多上班族都有下午打瞌睡的經驗，為了不讓睡魔影響工作績效，常常咖啡一杯接著一杯喝。但專家提醒喝咖啡提神要挑對時間，至少應該在工作前30分鐘就喝，以免咖啡因太晚產生效果。

為什麼吃過午餐就想睡？3大可能原因揭曉！

為什麼人一吃了午餐就昏昏欲睡？迄今尚無明確的定論，但大致有3種可能，分別與消化食物、血糖變化、睡意的起伏節奏等有關。

1.消化食物：食物在胃中消化時，血液往胃部集中，會使流向大腦的血液循環變慢。大腦整體活動變得遲緩，就容易引發睡意。

2.血糖變化：吃完東西後血糖值上升，同時會讓一種名喚「食慾素」的荷爾蒙下降，使大腦發出「已經攝取足夠營養，血糖值也已上升，該休息一下了」的訊號，頭腦逐漸變得不清醒、想睡覺。

3.睡意起伏：一天24小時中，人的睡意本來就起起伏伏，有一定的規律性，一般人睏意最濃的時候在深夜2點至4點之間，而白天也會有一波較小的睏意高峰期，恰好是下午2點至4點左右。此說法與午餐沒有直接關聯。

拒絕午餐後睡魔來擾！快學這5招

雖然午餐過後產生睡意是正常的生理反應，但若不想讓睡魔在無聲息中偷走工作表現，不妨跟著日本醫學博士裵英洙學習如何抗疲勞。他在《疲勞不過夜》一書中提到，要防止睡魔在午餐後侵襲有5個訣竅，其中多數上班族習慣的喝咖啡提神作法，應提早在午餐時段飲用，若等到下午茶時段才喝，工作往往已經被睡魔干擾一大半了。

1.選擇離公司較遠的餐廳用餐：中午走到離公司遠一點的地方用餐，回程順便將散步當做運動，可讓頭腦在下午多保持一點清醒。

2.選擇配菜品項多、口味清淡的餐點：配菜增加，不但能增加筷子夾菜和口腔咀嚼的時間，每一口的份量也比較少，相對會拉長吃飯的時間，避免口腹太快獲得滿足，以免血液急速朝消化器官集中，進而延緩睡意來襲的時間。

3.錯開一般用餐的時間：避免在午餐尖峰時段用餐，選擇能坐下來慢慢吃的時段，細嚼慢嚥可以減少胃部消化的負擔，刺激飽食中樞，防止過飲過食。吃太多或吃太快，都容易出現飯後想睡覺的情況。

4.餐前或用餐時就開始喝咖啡：一般來說，咖啡中的清醒成分「咖啡因」，需在人體攝取後，經過30分鐘才會開始發揮作用，因此當瞌睡蟲發威才喝咖啡，往往提神速度不如預期。若要讓下午的頭腦保持清醒，建議的作法是用餐前或用餐中就開始喝，這才是擊敗午後睡意的絕佳時機。

5.將超緊張的工作安排在午餐後：午餐後的第一個工作如果是單調的事務工作，或是只需要聽取報告的會議，睡意肯定會找上門來。建議在午餐後安排最能提起個人幹勁的工作、或是絕對會緊張的會議、一吃完午餐就必須要外出的行程等，策略性地安排下午的工作內容，讓睡魔無法趁虛而入。

天然釀造的食醋，近幾年越來越為人所重視，這些食醋就像可以治百病的魔法神水一樣，看似略顯誇張的效果讓人眼睛一亮，其實這是令人開心和值得感謝的事，因為食醋對人體的好處終於被發現，所有被食醋吸引的人，透過自身經驗分享它的神奇功效，也讓越來越多人開始正視「食醋」對人體的重要性。

不只調味　可預防、治療疾病

有學者主張，人類開始使用食醋約在10,000年前，但是從食醋製作的原理來看，其實更早以前，人類就開始使用的可能性很大，雖然一般人都將醋的功用侷限於調味料的使用上，但其實在悠久的歷史中，醋更多時候是扮演著預防疾病、治療疾病的角色。

吸收過程　可能攝取排斥的物質

我們每天都會飲食，透過嘴巴將食物吃進肚子裡，這一連串的消化、吸收的過程，會製造出人體必需的營養，並且製造能量來維持生命，但是在這個消化、吸收的過程，也有可能攝取了人體所排斥的物質，因而衍生出許多症狀，造成身體諸多疾病。

醋含分解酵素　可緩解症狀

天然發酵的食醋，在人體的消化和吸收過程中，會促進並分解消化液，因為天然醋本身就含有分解酵素、維生素、礦物質，可以緩解身體許多症狀，人體透過主食或飲料來吸收醋，而醋的原料蘊含了基礎物質，這些基礎物質經歷了微生物的分解和合成，再次發生變化後，改變為低分子結構。

累積疲勞、毒性物質可排出

這些比體細胞更小的低分子結構，他們的代謝活動會使活性氧變小，加上發酵過程產生的各種酵素，互相搭配之下，便可以將人體內各種部位累積的疲勞物質、毒性物質排出體外，甚至能協助吸收細胞內難以搬運的鈣和鐵的物質。（本文摘自／天然花草醋事典：花葉×水果×穀物，找回健康的100品美麗配方／山岳出版）

每天一蘋果，醫生遠離我」這是我們常掛在嘴邊的健康忠告。其實不只是蘋果，每天吃其他任何水果都對健康大有裨益。水果含有人體三寶，也就是我們說的三「素」，即維生素、微量元素、纖維素，這些營養成分不僅對我們的健康很有好處，還能生津排毒。 

水果中含有豐富的維生素A和維生素C，而且水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時也是維持酸鹼平衡、電解質平衡不可或缺的。每天吃適量的水果，既排毒又防癌，大多數水果具有美顏的作用，吃了還會讓你的肌膚晶瑩剔透。

那麼，對愛美的女性來說，吃什麼水果最排毒呢？桃子、蘋果和香蕉。

1. 桃子：養陰生津，保濕除垢 

桃肉味酸甜，具有養陰生津、潤燥活血的功效，多吃桃子，可以促進新陳代謝，對便祕也極其有效的。其所富含的果酸具有保濕功效，還可以清除毛孔中的汙垢，防止色素沉澱，預防皺紋。 

另外，桃子中還含有大量的維生素B和維生素C，能促進血液循環，使膚色健康、紅潤。對粗糙的皮膚，可以用桃片在洗淨的臉上摩擦和按摩，然後再洗淨，此一方法有助於保持皮膚的光滑與柔嫩。另外，在洗澡水中加入少許桃汁浸泡，也是保養肌膚的好方法之一。 

2. 蘋果：降火排毒，有助減肥 

進入秋冬，蘋果是最好的選擇。吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火，對於身體排泄、排毒大有好處。尤其蘋果中的半乳糖荃酸非常有助於身體排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。吃蘋果還非常有飽腹感，可以適量減少正餐的攝取量。建議早晚吃，最能排毒。 

3. 香蕉：快樂水果，預防便祕 

香蕉向來有「快樂水果」的稱號，心情好也是美容保養，調節內分泌的關鍵，只有身心愉快，才能散發活力。香蕉含有一種物質，能夠幫助大腦產生使心情變得愉快的元素。另外，香蕉富含膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，所以香蕉對預防便祕、上火引起的腹瀉、咽喉腫痛等病皆有效果。